香煎藕饼的做法

1、嫩莲藕500g。

3、刨成略短的藕丝。

5、直接将拌好的藕丝肉糜按做肉圆的方式在手中捏癣嗡赧箬圆在炉子上中小火烧至六七分热，不用放油，将压扁的藕饼直接放入煎，由于藕饼中有肉糜，会直接煎出油，所以不用另外加油了。