如何做香芋饭

1、买香芋。关于买香芋，如果大家喜欢粉的口感，可以买大个的香芋，那种会比较粉。如果不喜欢粉的口感，可以买小个的。小哥可能没那么香，比较适合一个个蒸熟来吃。我在超市买了小个的香芋，因为放了快一周，感觉不是很好了。

5、等饭煮开后，就可以放香芋，放腐竹，放花生油、酱油、盐巴，放完后要搅拌下。

6、等饭快熟后，再放葱花。因为葱花容易变黄，所以后面再放。饭跳后，门一会就可以出锅了。