轻松做啤酒鸭

 时间:2024-10-12 18:33:39

1、鸭洗净切块,姜切片,葱白切段,葱绿切末;干香菇泡发切丁,土豆去皮切滚刀块,备用

2、冷水锅中加入姜片,煮沸后加入鸭肉焯水,捞出沥干,起锅热油,下鸭肉煸炒出多余油分。

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5、开盖确认汤汁剩一半时,加土豆块、香菇,转大火煮沸后,再转小火继续加盖炖煮。

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