香辣凉拌蕨苔该怎么做？

准备食材：蕨苔菜、小米椒、蒜沫、盐、酱油、醋、辣椒面、香菜、葱、鸡精、香油。首先将蕨苔菜洗净放入热水中焯水，接着再过凉水，然后用手将其撕成两半后切段装碗，加入小米椒、葱沫、盐、酱油、醋、胡椒面、香菜、葱花、鸡精、香油一起搅拌均匀即可。