桃胶银耳羹的做法

1、桃胶取出。

2、桃胶提前泡了12小时，有条件可以泡更久一点。

3、清除杂质撕成碎片的桃胶（桃胶要放在水中，泡开后才可以看得清楚杂质）

4、银耳提前泡发，去除黄色的根部，撕成小朵。（最好发个5-6小时，要是夏天就要缩短时间）

5、银耳放入高压锅中，先压半小时后解压。

6、加入桃胶后再压半小时。

7、解压后加入枸杞和红枣。（本人有一习惯将红恨益摧酝枣买回后均已经清洗后上锅蒸，如果没有，可以与桃胶一起煮）加入冰糖等其融化后即可盛出。