花胶鸡汤的做法

1、准备好需要的全部食材。

2、适量半只鸡，切块。备用。

3、锅里烧水，放生姜一片，倒入鸡块。煮出血沫。

4、捞出冲洗干净。

5、另起锅倒适量清水，放入鸡块。

6、加适量生姜，枸杞，料酒。

7、大火烧开，小火炖一个小时。

8、最后加适量盐和鸡精调味即可。