圆白菜炒粉丝的家常做法该怎么做？

1、把圆白菜清洗干净，把水分沥干备用；

1、圆白菜叶切成条，粉条洗净，五花肉切块，葱姜切片，红辣椒切丝；

1、起锅烧油，放入八角，葱姜片炒出香味，

1、把切好的五花肉放入锅中，加入少许酱油，炒至变色即可；

1、放入圆白菜条略微煸炒一下，在下入菜叶，加点盐，煸炒至软，加入清水或者大骨汤；

1、大火烧开，放入粉条，红辣椒，加盐，白糖调味，转小火咕慢炖30分钟左右，至粉条变软，淋香油；

1、出锅即可，撒上香菜段，就可以吃了。绝对很过瘾，整个冬天都吃不腻！