黑芝麻小酥饼的做法

1、黄油切成小块，室温软化

2、放入厨师机中，略微打发

3、分三次加入糖，打发至颜色略微发白

4、将蛋液打散，分三次加入，打发均匀

5、筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀

6、将面团分成小球搓圆，摆放在烤盘上

7、用拇指将小球压扁

8、取适量黑芝麻丸放在小饼的凹处。烤箱中层上下火，150度，25分钟左右熟透即可