鲜嫩的西葫芦炒红萝卜片

1、准备食材，将胡萝卜、大蒜、西葫芦分别洗净，切好备用

2、西葫芦对半切开，再切成片状，胡萝卜也是一样

3、锅中倒一点点大蒜末，炒出香味，如图所示

4、然后将片状的西葫芦片和胡萝卜片倒进去，混合翻炒

5、不停翻炒1分钟，加一点水，再盖上锅盖

6、大火烧5分钟，放盐 ，继续翻炒，就可以吃了~