红烧肥肠怎么做

1、起锅烧水，放入肥肠，放入葱姜大料。

2、老抽调色，盖上锅盖，烧十五分钟。

3、捞出肥肠，20g生姜切片、蒜切成粒、两个青椒切成片。洋葱切块，大肠切段，起锅烧油。下入生姜蒜籽爆香，加适量辣酱。老抽调色，盐少许，鸡精5g，少许白糖。加适量的水，翻炒两分钟，出锅即可。总结如下。