红烧肥肠的做法

1、将姜、蒜、桂皮、干辣椒各3g洗净切好备用；

3、在锅中放入5g油，烧热；

5、加入3g料酒去腥；

7、加入3g老抽；

9、翻炒一会后，加入200ml水，多煮一会，煮至肥肠熟透入味；

11、起锅，美味的红烧肥肠就做好了。