皮蛋粥怎么做

1、将洗净的猪肉切成丝，皮蛋去壳，切成小丁。

2、将大米和糯米混合，淘洗2到3遍，放到电饭锅内。

3、在锅中倒入热水，加入少许食用油，搅拌均匀，开启煮粥模式，煮一个小时左右。

4、煮好后，倒入切好的肉丝，皮蛋丁，葱花，加入适量盐调味，继续煮至熟透即可。