寿桃馒头制作教程

1、全部食材拌匀揉成光滑面团

3、面团排气揉至光滑，分别称每个30克，搓癣嗡赧箬圆，醒发10分钟。醒发面团期间先顺便称芋泥馅，每个10克搓圆待用。

5、然后搓成如图造型

7、再用筷子或竹签用手辅助压成比较深的一条线(如图)

9、冷水上锅，水开后计时15分钟，再闷5分钟开锅

11、再准备一把牙刷，蘸一点点红色素，再用一条竹筷轻轻往外抹，寿桃粗坯形成

13、摆盘OK了