家常版陕西拉条子油泼臊子面

1、先将油焖好的拉条子面胚一一取出，拉出长条状，放置在面板上。

4、小青菜摘洗干净；香菇、胡萝卜、杏鲍菇洗干净后切丝，待用。

5、锅内放油，油热后倒入鸡蛋液，待8成熟后，铲出鸡蛋，倒入木耳和韭菜翻炒，韭菜快熟时放入鸡蛋炒熟，装盘。

7、将拉条子和搭配的小青菜煮熟，装碗。