虾Dou先生的“麦香鸡腿堡”做法详解

 时间:2025-01-11 15:56:01

1、面包做法:牛奶加入至30到40度左右,放入酵母搅拌均匀,放置10分钟左右。

虾Dou先生的“麦香鸡腿堡”做法详解

2、粉入容器,挖洞,放入盐,糖,蛋,继续搅拌。

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3、取出揉面,揉15分钟左右,揉好后放,放入油拌匀。

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4、入容器,盖湿布,发酵一个小时。

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5、面团取出,分割成小块,滚圆,盖布放置10分钟左右。

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6、滚圆后放入烤箱,继续发酵,抹蛋液,撒芝麻。

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7、190度,中层烤20分钟。

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8、烤鸡腿堡:生菜洗净,泡盐水15分钟,沥干水,切小块。

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9、面包和烤鸡腿放入烤箱,180度烤5分钟左右。

虾Dou先生的“麦香鸡腿堡”做法详解

10、最后面包底部放些生菜,挤上沙拉酱,放鸡腿肉,放生菜,再挤上沙拉酱,最后盖上面包。

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