椰汁炖鸡汤怎么做

姜切片，柠檬切片，红枣切开，枸杞浸泡水，锅中倒油，放入鸡肉翻炒，放入姜片，倒入水烧开，炖煮5分钟，捞出鸡肉，热锅倒油，放入鸡肉块，放入姜片，倒入水，放入柠檬片、红枣、枸杞，倒入椰子水，放入盐、生抽，拌匀，继续炖煮1小时即可。