椒盐鸡味金针菇的做法

 时间:2024-10-13 15:15:58

1、金针菇切去根部清洗干净,挤压去水分把金针菇剃成散状备用

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2、红辣椒与线椒去头尾,从边上破开刮去辣椒籽。并改成辣椒丝

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3、把鸡蛋打入金针菇盆中使用筷子搅拌均匀,使金针菇都能裹上一层蛋液

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4、把鸡蛋打入金针菇盆中使用筷子搅拌均匀,使金针菇都能裹上一层蛋液

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5、面粉拌好后就能开始炸了,油温控制在7分热。入锅炸的时候要摊开以免粘成团

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6、全部炸好后码上双椒丝,并撒少许的鸡粉、辣椒粉、花椒粉、椒盐粉然后拌匀。这样就能上菜了

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