蚬粥家常简单好吃的做法，蚬怎么做才好吃

1、首先，市场买回来的蚬马上放在水里30分钟以上，让它把肚子里的脏物都吐出来，如果有时间也可以泡蚬几个钟，这样蚬会更干净。

3、蚬泡了30分钟之后，换好清水，然后开火将蚬煮至蚬壳开口。

5、紧接着就要把姜切成姜末，葱切成葱花备用。姜末也不用切得太碎，看个人喜欢。

7、等粥煲熟之后，倒炒好的蚬肉进粥里面大火煮10分钟左右，最后加上葱花和适量的盐就可以喝粥了。