百吃不厌的腌制萝卜干

 时间:2024-10-11 21:02:39

1、萝卜洗净后,切成条,晾干至半干。

百吃不厌的腌制萝卜干

3、放入切碎的红辣椒。红辣椒可用新鲜的,也可以用干红辣椒。新鲜红辣椒洗干净后需晾干水分后再行切碎,否则水分会让腌制的萝卜干坏掉。

百吃不厌的腌制萝卜干

5、倒入醋

百吃不厌的腌制萝卜干

7、密封坛子。每隔2-3天打开,上下翻腾一下,使萝卜干腌制均匀。

百吃不厌的腌制萝卜干

8、约1周后,就腌制好了。随吃随取,加入香油,醋,调味即可。

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