椰奶冻怎么做

1、鱼胶粉用凉水冲开，隔水加开水融化。

2、煮好的红豆趁热放两勺左右的鱼胶粉。

3、再加适量白糖拌匀，倒入方形的饭盒里。

4、放冷冻层30分钟凝固就拿出来。

5、牛奶椰浆和糖混合煮沸。

6、放入剩下的鱼胶粉搅拌均匀冷却。

7、凝固的红豆层中倒入冷却后的椰汁牛奶。

8、盖好后放冷藏层第二天食用。

9、碗底铺一层芒果，倒满加了鱼胶粉的椰汁奶。

10、同样放冷藏层第二天食用。

11、刀在四周划一圈脱模。

12、切成小的豆腐块。

13、装盘食用即可。