巧克力慕斯蛋糕怎么做

1、准备鸡蛋50g，热水1l，牛奶100g，植物油45g，黑巧克力300g，白砂糖25g等食材。

2、蛋黄加细砂糖，打到颜色稍稍变浅，植物油加到蛋黄中搅匀。

3、加入黑巧克力，筛入低粉后加入奶油，搅打粘稠。

4、将混合物倒入模具中，放烤箱烤20分钟即可。

5、总结如下。