姜哥私房菜——照烧鸡肉串

1、竹串先泡冷开水、青葱切细末、紫苏叶卷起切细丝备用

3、鸡胸肉用搅拌机切碎

5、加入麻油、青葱末、紫苏叶(细丝)搅拌均匀

7、双手沾上少许麻油,取适量鸡肉馅于手上,双手来回丢甩,拍出裡面的空气

9、再将竹串串入