美味白菜炖螃蟹做法

1、白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末

2、锅内放油，下大蒜、姜爆香

3、加白菜煸炒

4、炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒

5、螃蟹切两半

6、放入锅内的白菜上面

7、加入适量水

8、大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可