椒麻凤爪的做法

 时间:2024-10-13 01:10:25

1、给鸡爪去指甲,清洗,切成两半

椒麻凤爪的做法

3、焯好水清洗后的鸡爪重新放入锅中加冷水,料酒,姜片。中火煮二十分钟

椒麻凤爪的做法

5、把青花椒放到一个盆里用擀面杖的头把它们锤一下,方便释放麻味。然后把姜蒜片,小米辣圈,盐,味精,生抽,醋,白糖,胡椒面放到盆里和匀。料汁儿里放半碗纯净水,喜欢颜色深的再放一点老抽上色

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7、沥干水的鸡爪放入调料盆里和匀,放冰箱里冷藏两个小时充分入味后就可以食用了

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