青红椒炒苦瓜

1、准备好苦瓜和青红椒，洗干净沥水。

3、青红椒切丝。

5、炒锅放油烧热，放豆瓣酱翻炒，炒成红油。

7、下青红椒翻炒后下苦瓜翻炒。

8、放生抽继续翻炒，放适量水焖一会。苦瓜焖煮后加鸡精、蒜末翻炒起锅。