1、将“细砂糖10g+玉米油50g+牛奶50g+红丝绒液3g”用[手动打蛋器]搅拌均匀;

3、加入“蛋黄5个” 用[手动打蛋器] “Z”字型搅拌均匀;放置一边备用;烤箱“190度预热”,烤盘铺上硅油纸备用;

5、继续打发至“小鱼眼泡” 加入“1/3细砂糖”;

7、取“1/3蛋白霜”加入“蛋黄糊”中用刮刀“翻拌”均匀;

9、将“面糊”从20cm的高度倒入烤盘中抹平,轻震几下,震出大气泡;放入烤箱中层,上下火190度,20分钟;草莓切圆片备用;

10、烘烤结束后,从烤箱内取出,并立即从烤盘内取出,盖上硅油纸晾凉后,揭开硅油纸备用; 钱砀渝测(28×28的烤盘,需要烤两份才够用哦!)

12、“淡奶油200g+香草精 几滴+细砂糖18g+奶油奶酪50g”用[电动打蛋器]打发备用;

14、接着摆上一层草莓;

16、然后盖上一块“蛋糕胚”;再重复两次;
