虾仁滑鸡蛋的做法

1、大虾去皮和虾线，乌鸡蛋

2、先将大虾切段焯水，立即捞出。

3、把虾仁放凉。香葱切段。

4、鸡蛋打散加入虾仁

5、加入少许蚝油和黑胡椒粉、盐。

6、把所有食材调均匀。

7、热锅凉油，放入所有材料快速翻炒，立即出锅。

8、出锅了味道鲜美虾仁滑蛋。喝酒，吃米饭都是不错的菜品呦！