番茄土豆肥牛锅

1、准备好材料

2、锅中烧开水，放入肥牛卷焯水，焯至肥牛卷变色马上捞出备用，蒜切末，葱切葱花

3、番茄去皮切成小块，土豆去皮切成小块

4、锅中倒入食用油烧热，放入蒜末爆香

5、放入土豆翻炒至微黄

6、加入番茄

7、翻炒至出汁

8、加入1碗清水

9、大火烧开转小火炖15分钟

10、加入肥牛卷、胡椒粉、盐、白糖

11、煮至肥牛卷熟透后关火撒上葱花即可