颜值惊艳的紫薯山药泥

 时间:2026-04-27 23:44:40

1、将需要的食材准备好

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2、紫薯洗净削皮,切成均匀的小块,方便蒸熟

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3、紫薯放在锅中,隔水蒸20分钟(冷水下锅)

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4、山药直接削皮手会痒,戴上一次性手套削皮或者蒸熟后去皮

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5、将山药切成小段,隔水蒸熟

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6、用勺背将蒸熟的紫薯压碎,趁热加入白砂糖

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7、加入纯牛奶(紫薯本身水分很少,加少许牛奶可以增加顺滑的口感)

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8、将白糖和牛奶搅拌均匀,压成细腻的紫薯泥

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9、将山药压成细腻的山药泥

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10、剪一块保鲜膜,取小份紫薯泥铺在保鲜膜上压平,加一勺山药泥

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11、用保鲜膜包起来,整理成圆形,拧一拧

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12、将薄荷叶放在紫薯球上装饰

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13、可爱又营养好吃

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