红豆怎么快速煮烂

1、泡红豆。在准备煮红豆粥前。把红豆母清水泡2个小时左右。这样红豆粥更容易煮烂。

3、炒红豆把红豆放到冰箱冷藏几个小时，这样可以把红豆的水分吸收出来。冷冻后的红豆容易煮熟后，还会变得更软更甜。

5、高压锅焖煮法。这个方法最简单，先把红豆洗干净，直接倒进高压锅里煮开五分钟，然后关掉开关。闷一段时间就可以了。