牛百叶怎么清洗最干净最快

1、先用沸腾的水将牛百叶烫一下，然后拿筷子在水盆中不断搅动，三分钟之后，将初步洗好的牛百叶放在砧板上，在牛百叶上撒一点细盐和白醋，然后蘸清水反复揉搓，表层的黑色或黄褐色基本上可以清理掉了。

2、要去除异味的话，可以在里面加上几滴醋和盐揉搓清洗几次，然后用碱面中和一下酸味即可，醋有杀菌软化的作用，能够起到软化作用，更容易把勾勾缝缝里的污垢洗干净。

3、还可以用面粉抓一下，面粉有很好的吸附作用，把污浊吸附到面粉上之后，用水容易清洗下来。