酸甜不油腻：圣女果焖扣肉

1、新鲜的五花肉经过煮至七八成熟后在油锅里炸至肉皮金黄。食用前再用温水泡约半小时。

3、再切大小相匀约宽为1CM的。长度按个人喜好或是扣碗的大小而定。

5、洋葱切小块，蒜切片。

7、入油，炒香蒜和洋葱。

9、加入白醋三匙。

11、加入适量老抽和生抽。

13、加入圣女果再炒匀，焖5分钟。

15、可以装入扣碗里，再倒扣过来就可以了。