蒜蓉花甲的做法

1、花甲泡水里，放盐和油除沙。

3、生姜切碎。

5、小葱切成葱花。

7、锅里倒入一大碗水。

9、来一勺料酒去腥。

11、另起锅倒油，放入蒜姜末炒香。

13、加两勺生抽、一勺耗油。

15、倒入青红椒炒均匀。

17、出锅前撒些葱花。