1、红薯切片加入一小勺白糖然后上锅蒸～白糖的话这个量?一小勺（调味勺）??这里是不太甜的哦喜欢吃甜点的可以再加糖.....
2、红薯蒸好之后压成泥分次倒入糯米粉。慢慢揉成团。糯米粉给不了准确的克数因为红薯蒸的过程中会有水分所以每次的糯米粉的量拿不准糯米粉要分次?进红薯揉团不要一次性倒入太多糯米粉可以分多几次?直到面团不粘手就可以啦粘手的话加粉太干的话可以加点点水或者牛奶...
3、面团揉成这样就可以了
4、然后把面团分成几个小块捏成这样的圆形。当然你愿意的话也可以用模具弄好看的造型.....
5、弄好之后锅里加点油小火煎。煎好一面翻过去煎另一面很快熟的。
6、OK完成?
7、里面软糯软糯的真的炒鸡好吃呀～
