青椒炒腊肉的家常做法

1、准备青椒：挑选新鲜，表皮平滑有光泽的长椒，能吃辣就挑绿色深一些乃至发红发老黑成熟的。

3、起锅烧热后，放少量油。

5、将青椒倒入锅内与肉一起翻炒，炒至青椒断生，加入少许盐。