干煎鸡翅的做法？怎么做干煎鸡翅？

1、鸡翅彻底洗净，AB面各划两刀

2、加入所有调料，抓匀腌制20-30分钟

3、锅内放稍多一点的油，放两片姜，煎至微微发黄，拿出来

4、中小火、中小火、中小火，鸡翅正面向下，煎3-4分钟

5、煎至一面金黄之后翻面，煎7-8分钟

6、煎至用筷子很容易扎透就是熟了

7、改大火、大火、大火，两面各煎2分钟左右，上色，完成

8、完美