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如何做莴笋炒鸡蛋?
时间:2026-04-22 12:46:21
首先将4个鸡蛋打入碗中用筷子打散,将莴笋洗净去皮切成丝,将红辣椒切成丝,切点蒜沫和葱段。起锅烧油,将鸡蛋液倒入炒熟,炒熟后盛出备用。另起锅烧油,放入大蒜炒香,倒入红椒丝和莴笋丝一起翻炒,接着再倒入炒好的鸡蛋,加入适量食盐、生抽、葱段一起翻炒即可。
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