如何炒丸子素菜好吃

1、金针菇、西蓝花、香菇、豆皮一起煮热沥水捞出备用。

3、煮熟清水冲洗一遍，沥水备用。

5、放入1勺冰糖、3个葱段、5片姜、6瓣蒜、1勺花椒、1勺麻椒、1大勺干辣椒炒香。

8、放入煮好的菜，加半茶勺盐翻炒均匀就可以了。