家常炒饼的做法

1、凉的油饼一张准备好。

3、把葱花、姜、干的红辣椒切好放在一个小碟子中。红辣椒不要切得太碎了，如果在炒的过程中觉得太辣，可以很容易的把辣椒挑出去。

5、炒到葱、姜、辣椒的香味都出来后，倒入切好的饼条。继续翻炒。

7、放入鸡精，装盘。