奶盖酱爆芝士蛋糕做法

 时间:2024-10-13 08:45:02

1、把牛奶、大豆油和一部分白糖,全部混合均匀。搅拌至糖溶化

奶盖酱爆芝士蛋糕做法

3、加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉,翻拌至顺滑无颗粒

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5、把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡

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7、把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒

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9、烤箱提前预热,上下火150度,烘烤50分钟

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11、牛奶加入奶锅,小火加热至冒气即可离火。把煮好的牛奶,边加入面糊边搅拌均匀

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13、接着来做奶盖部分:将白糖和海盐加入芝士中,隔热水搅拌至糖盐融化

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15、把做好的奶盖酱,加入做好的卡仕达酱,搅拌均匀,放凉备用

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17、把做好的卡仕达奶盖酱,装进裱花袋,剪出一个小洞。

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19、然后,在蛋糕表面也挤上一层卡仕达奶盖酱。

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21、在表面撒上适量的杏仁片作为装饰即可

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