红烧雷笋做法

1、将5g大蒜去皮切好备用；

2、将400g雷笋和100g黑木耳洗净切好备用；

3、在锅中放入50g肥肉条；

4、炒出油后加入大蒜炒出香味；

5、加入切好的雷笋和黑木耳；

6、迅速翻炒10秒钟，加入4g食盐；

7、加入3g老抽和2g鸡精；

8、起锅，美味的雷笋就烧好了。