爆炒猪腰青椒红椒

1、猪腰洗净切开， 去血水，和脏物，切片。

2、加入食盐，料酒。 淀粉， 蛋清， 洋葱，腌制30min、

3、青椒红椒去籽去去蒂打碎

4、锅中加油， 食盐， 八角，花椒，麻椒， 胡椒，辣椒 猪腰， 爆炒10min

5、加入青椒红椒 爆炒5min

6、加水，炖10min。可以食用