苦瓜青椒丝的做法

1、将苦瓜洗净切成丝备用；

2、将青椒洗净切成丝备用；

3、将大蒜去皮切成沫备用；

4、在锅中倒入适量油；

5、加入切好的大蒜；

6、将切好的苦瓜丝倒入锅中；

7、将青椒丝倒入锅中；

8、迅速翻炒一会；

9、加入适量食盐；

10、加入适量酱油；

11、起锅，美味的苦瓜青椒丝就做好了。