卤水鸡翅的做法

1、先把鸡翅清洗干净，鸡翅上的行认真拔掉。控水备用。

3、准备好配料，一大块生姜，三粒大蒜籽，一包卤水料，干辣椒 十个

6、再拿三粒大蒜籽去皮剁碎，放在一个小碗里，放少量生粉，少量酱油和白糖，调制成淀粉水，取锅打着火，小火烧滚调料。