咖啡豆的烘炒器具的制作方法

1、准备好所需材料与器具，烘豆之前，每个咖啡师（热爱者）烘焙前都应该挑出不利于咖啡美味的坏豆，杂豆。

3、热后带上手套，就可以进行生豆脱水了，一般脱水12分钟，酌情况考虑，晃动次数在每秒来回1次。

5、脱水结束后我们需要把电炉子的火力开到中大火，为防止咖啡豆烤焦，晃动次数增加到每秒1.5-2次。

6、大概4分钟后我们会听到啪啪啪的声音，这是咖啡豆的一爆。整个过程大概会持续两分钟时间，期间声音会由稀变密，再由密变稀。本次烘焙我们采用中度烘焙，过了一爆就可以了，在临近20分钟左右时停止。