艾叶糯米煎糍的做法

1、首先把嫩艾叶摘下来，然后清洗干净。

2、锅装适量的水煮沸，放艾叶进去灼几秒钟。

3、然后捞上来放到冷水里泡洗出苦味，再捞上来抓干水份，放到打浆机。

4、加少量的水打成酱。

5、把200克的糯米粉放到盘里，然后把艾叶糊倒进去，加适量的白糖。

6、搅拌成浆糊。

7、热锅起油，把艾叶糯米糊倒进去，用勺子摊平。

8、用小火煎至两面焦黄色，大概6分钟左右就可以了。