猴头菇炖鸡汤

1、准备好材料。

3、猴头菇用温水浸泡2~3个小时，期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次（用盘子压着防止浮上来）

5、鸡肉和姜片一起下锅，加清水烧开4分钟，撇去血水后捞出来洗干净备用。

7、最后调入枸杞和食盐即可。