如何在家做春卷

1、将肉以及辅料清洗干净，将肉剁碎装碗，姜 、葱剁成末，韭黄切段，大约2到3厘米左右

2、在碎肉中加入葱姜末，加入适量的盐搅拌调匀

3、再加入切好的韭黄，进行搅拌匀

4、将准备好的春卷皮加入馅料，卷起来，两边的对口对折进来

5、将少量的面粉和水搅拌成面糊，粘住两边的对口

6、最后在锅中加入适量的 油，将做好的 春卷放入锅中炸至两面金黄即可