胡萝卜小蛋糕

 时间:2024-10-20 02:35:32

1、准备好所有材料,将胡萝卜提前榨好汁。

胡萝卜小蛋糕

3、低速打发鸡蛋清,在粗泡沫状态加入三分之一白砂糖(白糖分三次加入)

胡萝卜小蛋糕

5、在蛋黄中倒入30克玉米油与35克胡萝卜汁,用打蛋器搅打均匀。

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7、取三分之一蛋白膏,放进蛋黄糊里,用切拌的手法混合均匀,再将蛋黄糊倒回蛋白膏里,用切拌手法混合均匀。

胡萝卜小蛋糕

9、将蛋糕胡倒入准备好的纸杯中,倒8分满即可。

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