家常美味——蛋饺娃娃菜汤

1、猪肉剁成泥状，在剁到一半状态的的时候放入姜一起剁

2、洋葱剁碎

3、肉泥放入洋葱加入五香粉和盐拌匀

4、鸡蛋打开，充分搅散

5、我用的是不粘锅，没有放油，用汤勺舀蛋液，一勺一个，摊成大致的圆形

6、蛋饼半凝固的时候，一端放入拌好的肉馅

7、另一面蛋饼倒扣过去，交接处慢慢按严

8、做好的蛋饺备用

9、娃娃菜每棵分成6瓣

10、用开水烫一下马上捞出

11、炒勺放清水，下入蛋饺

12、放一块浓汤宝，放入锅内

13、放入娃娃菜

14、煮5分钟后，放入葱花调味即可

15、成品